Ciasto Bounty

  • wyświetlono: 6220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Czekoladowy biszkopt, masa kokosowa i polewa czekoladowa...poezja! Ciasto odwzorowane na popularnym batoniku Bounty.

akrobatka22

Składniki

Biszkopt czekoladowy:
5 jajek w temperaturze pokojowej
150 g cukru
3/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 płaskie łyżki kakao
50 g ciemnej czekolady, startej

Masa kokosowa:
600 ml mleka
300 g wiórków kokosowych
1/2 szkl cukru
1 łyżka cukru waniliowego
250 g masła

Polewa czekoladowa:
200 g mlecznej/gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
120 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Bounty

  • 1. Biszkopt czekoladowy: Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier, cały czas miksując. Żółtka roztrzepać w misce i powoli wlewać do białek z cukrem, miksować (piana nie może opaść!) Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać, wsypać do piany razem z startą czekoladą i bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, tylko do połączenia składników. Masę przelać do prostokątnej blaszki o wymiarach 24x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C przez około 25 minut do "suchego patyczka" Upieczony biszkopt ostudzić w uchylonym piekarniku.
  • 2. Masa kokosowa: Mleko zagotować z cukrami, a następnie dodać wiórki kokosowe. Gotować na małym ogniu do momentu wchłonięcia przez wiórki mleka (około 15-20 minut) Po tym czasie do gorącej masy dodać masło. Mieszać, aż się rozpuści. Masę pozostawić do wystudzenia.
    Polewa czekoladowa: Wszystkie składniki umieścić w metalowej misce i rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, do uzyskania jednolitej, gęstej polewy. Przestudzić.
  • 3. Biszkopt umieścić w blaszce, w której był pieczony. Wysmarować go masą kokosową i schłodzić 30 minut. Po tym czasie wierzch ciasta polać polewą i ponownie schłodzić (ciasto najlepiej smakuję na następny dzień) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastomasa kokosowakokospolewa czekoladowabountybatonbiszkopt czekoladowyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto bounty

Dodane przez: Ola1984

Ciasto bounty

To ciasto urzeka swym smakiem i...

Bounty

Dodane przez: Natalia07

Ciasto bounty

Bounty to nie tylko baton, ale...

BOUNTY

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto BOUNTY

Ciasto jest pyszne. Uwielbiam kokos...

image-01l4scy

Dodane przez: Barbunia

Ciasto Bounty

Zadowoli miłośników ciast kokosowych

Ciasto bounty

Dodane przez: goshia

Ciasto bounty

Kokos i czekolada, w sam raz dla...

Caisto Bounty

Dodane przez: Eat-ticket

Ciasto Bounty.

Czekoladowo - kokosowe ciasto.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE