Ciasto Bounty

  • wyświetlono: 1063 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Już od dawna miałam ochotę na to ciasto kokosowe. Ciasto wykonałam na wzór batoników "bounty". Batoniki bounty są bardzo mocno kokosowe w środku i na zewnątrz oblane grubo czekoladą. Są słodkie i pyszne. Ciasto bounty to czekoladowy, miękki biszkopt przełożony niebiańskim kremem kokosowym oblany czekoladą. Idealne na następny dzień. Najlepsze i najbardziej podobne do batoników ciasto kokosowe.

20180711_125838
  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Biszkopt
5 jaj ( w temp. pokojowej )
2/3 szkl. mąki
1/3 szkl. kakao gorzkie
1 szkl. cukru

Krem
3 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
1 budyń waniliowy
200 g. masła
200 g. wiórek kokosowych
Polewa
czekolada mleczna 100 g.
czekolada gorzka 85% 50 g.
masło 1 czubata łyżka
wiórki kokosowe do obsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Bounty

  • 1. Biszkopt - Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier dalej ubijając. Wlać żółtka. Następnie dodać partami przesianą mąkę z kakao. Wymieszać szpatułką tak, by nie opadła piana. Przelać na małą blaszkę prostokątną wyłożoną pergaminem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20-25 min. do suchego patyczka ( czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika ). Ostudzony biszkopt przekroić na pół.

    Krem- Do garnka wlać 2 i 1/2 szkl. mleka, zagotować. Dodać cukier, mieszać do rozpuszczenia. Wsypać wiórki i gotować na małym ogniu ok. 5 min. Dodać miękkie masło. Mieszać do rozpuszczenia. W reszcie mleka rozpuścić budyń i wlać do masy kokosowej. Gotować mieszając, aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Na połowę blatu biszkoptowego wylać masę kokosową. Przykryć drugą częścią blatu.
    Wstawić do lodówki.

    Polewa- W rondelku rozpuścić masło. Dodać połamaną czekoladę. Mieszać sylikonową lub drewnianą łyżką do rozpuszczenia ( nie stalową ). Polać ciasto. Obsypać wiórkami i wstawić na noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptkremwiórki kokosoweczekoladaDesersłodkościkokoskakaobountykokosowepyszneczekoladowedo_kawyciasto_kokosoweciasto_bountykrem_kokosowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto bounty

Dodane przez: Ola1984

Ciasto bounty

To ciasto urzeka swym smakiem i...

Ciasto Bounty

Dodane przez: gotowanietoproste

Ciasto Bounty

Ten przepis jest dla mnie idealny,...

Bounty

Dodane przez: Natalia07

Ciasto bounty

Bounty to nie tylko baton, ale...

Caisto Bounty

Dodane przez: Eat-ticket

Ciasto Bounty.

Czekoladowo - kokosowe ciasto.

Ciasto bounty

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Ciasto bounty

Mega kokosowe ciasto z odrobiną...

Bounty

Dodane przez: MarciaDG92

Ciasto BOUNTY

Bardzo proste i identyczne w smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE