Błyskawiczna fasolka po bretońsku

  • wyświetlono: 145460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 2

Dzięki fasoli konserwowej w 30 minut możemy wyczarować pyszną fasolkę po bretońsku. Wiem, że można bez mąki, i że zamiast koncentratu można użyć pomidorów z puszki, ale dla mnie fasolka traci wtedy ten specyficzny smak, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa.

beata80
  • 30min

Składniki

2 puszki białej fasoli konserwowej(2x400g)
150 g wędzonego boczku
150 g kiełbasy
2 ząbki czosnku
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka mąki
2 listki laurowe
pół łyżeczki tymianku
1 łyżka majeranku
pół łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz
olej
odrobina natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Błyskawiczna fasolka po bretońsku

  • 1. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, doprawić tymiankiem i odstawić.
  • 2. Z jednej puszki zalewę odlać do kubka, a fasolę wraz z całą zawartością drugiej puszki wlać do garnka, dodać listki laurowe i zostawić na średnim ogniu, doprowadzając do wrzenia.
  • 3. Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażyć kiełbasę razem z boczkiem. Podsmażoną wędlinę wrzucić do gotującej się fasolki, a na pozostałym ze smażenia tłuszczu zeszklić wcześniej pokrojoną i doprawioną cebulę, i również dodać ją do fasoli.
  • 4. Do kubka z zalewą dodać 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczkę mąki, dokładnie wymieszać i wlać do fasolki.
  • 5. Całość doprawić majerankiem, solą, pieprzem i słodką papryką. Gotować przez 10-15 minut na średnim ogniu często mieszając, bo fasolka lubi przywierać.
  • 6. Czosnek obrać i rozgnieść lub zetrzeć na tarce, wrzucić do fasolki i wymieszać. Podawać z kilkoma listkami natki pietruszki i dobrą bułką. Polecam !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: bogusia82

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku jest smaczna...

fasolka szparagowa po bretońsku

Dodane przez: rena123

Fasolka szparagowa po bretońsku

Trochę inna wersja popularnego...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: monika016

Fasolka po bretońsku

Obowiązkowa pozycja na jesień:)....

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Fasolka po bretońsku

Myślałam, że pęknie mi brzuch…...

fasolka po bretońsku

Dodane przez: duszek

FASOLKA PO BRETOŃSKU

Jedno z najbardziej popularnych...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: Futka

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku kojarzy mi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE