Bigos z kalarepy
W końcu kalarepka to odmiana kapusty warzywnej, więc dlaczego by nie pokusić się o przygotowanie jarskiego bigosu z tej dietetycznie cennej i zdrowej rośliny?
Składniki:
- 1 duża kalarepa (600g)
5 średnich pomidorów (łącznie 650g)
6 małych marchewek (łącznie 300g)
1 większa zielona papryka (200g)
14 cm-owy kawałek pora
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka świeżych igiełek rozmarynu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego lubczyku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
szczypta chilli
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z kalarepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili Czosnek Kalarepa Lubczyk Marchewka Natka pietruszki Papryka Pomidor Por Rozmaryn Sos sojowy Szczypiorek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos słodko – kwaśny
Jarski bigos w słodko – kwaśnym wydaniu. Wśród przypraw znalazł się tutaj anyż, który z powodzeniem zastępuje często używany w przepisach z kapustą kiszoną koper. Bardzo smaczna kompozycja. Bigos sprawdzi się jako dodatek do obiadu, choć smakuje równie dobrze po prostu z pieczywem.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze