Bagietkowa tarta z kiełbasą i papryką

Bagietkowa tarta z kiełbasą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kiełbasę pokroić w słupki o długości około 3 cm. Parówki pokroić w pół plasterki. Obie papryki umyć,osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić w grubą kostkę.
  Na patelni rozgrzać olej i wrzucić bazylię, zamieszać łyżką 2-3 razy i wrzucić kiełbaskę z parówką. Podsmażyć przez chwilę i wrzucić papryki. Smażyć razem przez 5 minut i zdjąć z ognia.
• 2. Przełożyć zawartość patelni do miski dodać łyżkę koncentratu i dokładnie wymieszać.
• 3. Bagietki przekroić na pół aby łatwiej było kroić je w kostkę a następnie pokroić na plastry/kromki.
• 4. Następnie każdą kromkę bagietki pokroić w kostkę mniej więcej o wymiarach 1X1 cm.
• 5. W osobnej miseczce wymieszać jajka i wlać do kostki z bagietki. Dobrze wymieszać aby jajko skleiło całą kostkę.
  Tortownice lub głęboką blaszkę do tarty- (ja nie mam tak głębokiej więc użyłam tortownicy) wysmarować masłem. Do przygotowanej blaszki wysypać bagietkową kostkę i uklepać ją na dnie i bokach tortownicy.
• 6. Na wierzch wysypać usmażone kiełbaski z papryka i lekko docisnąć.
• 7. Posypać tartą mozzarellą i wstawić do nagrzanego do 200 st piekarnika i piec około 15-18 minut ( do momentu aż ser dobrze się rozpuści).
  Wyjąć i podawać od razu
  Smacznego!