Babka wiśniowa z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Roztapiam masło, zostawiam do przestudzenia.
Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę razem z solą, następnie dodaję żółtka i cukier, delikatnie mieszam masę. Dosypuję mąkę i proszek do pieczenia, dodaję wanilię i przestudzone masło. Dokładnie łączę wszystkie składniki.
Wiśnie dryluję, razem z czekoladą dodaję na sam koniec do masy, mieszam jeden raz.
Formę na babkę smaruję masłem, wysypuję bułką tartą. Wylewam ciasto, piekę je przez 45 minut w 190 stopniach. Po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Komentarze