Babka jogurtowa z suszonymi owocami
zbp
- 40 min
- Dla 10 osób
- Średni
Wilgotna babka na bazie jogurtu naturalnego, z dodatkiem suszonych owoców. Polana polewą czekoladową. Bardzo dobre ciasto do kawy i nie tylko. Można ją przygotować na świąteczny stół.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
2 szklanki mąki tortowej (pojemność szklanki 220 ml)
¾ szklanki cukru
3 jajka
¾ szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sól do smaku
50 dag stopionego masła
50 dag białej czekolady
1 opakowanie cukru waniliowego
10 suszonych moreli
1 duża łyżka rodzynek
2 duże łyżki suszonej żurawiny
Tłuszcz do formy do babki
1 łyżka mąki do owoców
Polewa:
1 czekolada deserowa
1 duża łyżka kakao
3 łyżki mleka
1 łyżka startej białej czekolady
1 łyżka posypki czekoladowej
Suszone owoce
Kulki czekoladowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
BabkiBabka jogurtowa z suszonymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: suszone owoce pociąć nożem na małe kawałki, zasypać mąką, potrząsnąć kilka razy by owoce dobrze się okleiły mąką, jajka wybić, dodać sól do smaku, cukier - całość utrzeć na białą, puszystą masę. Mękę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do utartych jajek dodać jogurt, płynne masło i czekoladę – całość wymieszać. Porcjami dodawać mąkę – delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Na koniec dodać suszone owoce, wymieszać delikatnie z ciastem. Formę natłuścić, wylać ciasto, wyrównać. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp.180 stopni około 60 minut, do suchego patyczka. Czekoladę, mleko i kakao – podgrzać na niewielkim ogniu, mieszać by składniki się połączyły.
Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową, posypać wiórkami startej czekolady i posypką czekoladową, wystudzić. Udekorować potem ciasto suszonymi owocami i kulkami czekoladowymi.
Porady
1. masło można zastąpić olejem bezzapachowym np. rzepakowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze