Babka herbaciana
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
- 45 dag mąki pszennej
- 30 dag brązowego cukru
- 5 jaj
- 20 dag masła
- 1/2 szklanki mleka
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżeczek herbaty zaparzonej w 1/2 szklance wody, ja użyłam Rooibos Amore
- szczypta soli
- mielona wanilia
Lukier:
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki naparu z herbaty, ilość herbaty dawkujemy podczas ucierania cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka herbaciana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Masło ucieramy na gładką masę, można mikserem. Jaja wbijamy do miski, dodajemy wanilie z cukrem i ubijamy wszystko na puszystą masę. Z masłem łączymy mąkę, sól i proszek do pieczenia, wlewamy mleko i chłodny napar z herbaty, miksujemy i powoli łączymy z masą jajeczną.
2. Formę na babkę smarujemy olejem i posypujemy mąką, wlewamy przygotowaną masę. Babkę pieczemy w 190 C, przez czas ok. 60-70 minut. Zanim babkę wyłączymy robimy test suchego patyczka.
Lukier:
Cukier puder dajemy do szklanki i dodajemy po kilka kropel naparu z herbaty, kręcimy łyżeczką jak kogel - mogel, gdy uzyskamy odpowiednią gęstość polewamy przestudzoną babkę z wierchu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka herbaciana
Babka to jedno z najpopularniejszych wypieków. Z pewnością swoja popularność zawdzięcza łatwości i szybkości przygotowania a także temu, iż z łatwością możemy modyfikować jej smak dodając ulubione dodatki. Ta ma lekko wyczuwalny aromat herbaciany i jest wprost idealna do popołudniowej kawki.
Komentarze