babka czekoladowa z winem

  • wyświetlono: 713 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Warta polecenia. Jest puszysta, nie sucha, z wyczuwalną czekoladą a najlepiej w niej smakują rodzynki moczone w winie. Świetnie smakuje jeszcze ciepła popijana zimnym mlekiem.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

250 g mąki pszennej
200 g masła + do formy
100 g cukru pudru
120 g cukru
100 g czekolady deserowej
4 jajka
łyżka kakao
1/2 szklanki rodzynek + odrobina mąki
1/2 szklanki czerwonego półsłodkiego wina
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
na polewę:
100 g deserowej czekolady
3 łyżki mleka
łyżka rodzynek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

babka czekoladowa z winem

  • babka czekoladowa z winem przed pieczeniem1. Tabliczkę czekolady zetrzeć na drobnej tarce. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszysto i nadal ubijając dodawać po żółtku. Rodzynki zanurzyć na moment w winie i odcedzić, obtoczyć w mące. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i wsypać do ucierającej się masy. Wlać wino i zmiksować na gładko. Białka ubić z cukrem i solą na sztywno. Delikatnie wymieszać z ciastem i rodzynkami. Foremkę na średnią babkę wysmarować masłem i wysypać mąką. Przełożyć ciasto.
  • babka czekoladowa z winem po wyjęciu z foremki2. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około godziny. Wystudzić na kratce. Czekoladę rozpuścić z mlekiem na parą i polać babkę, posypać rodzynkami.

Porady

Czekoladę deserową można zastąpić gorzką.

*przepis z książki "Słodki świat Kasi" z moimi małymi zmianami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiczekoladaDeserWielkanocBabka wielkanocnaświętababkado kawywinobabka czekoladowaciasta z alkoholemłatwe wypiekibabka z winem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka czekoladowa z chili

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Babka czekoladowa z chili

Już od dawna chodziło mi po głowie...

Babka orzechowo-czekoladowa z polewą

Dodane przez: Iwona75

Babka orzechowo-czekoladowa z polewą

Babka, w której mąkę zastępują...

Babka jest puszysta i polana polewą czekoladową i udekorowana lukrem utartym z białka

Dodane przez: wiszniewska

Babka Piaskowa z polewą czekoladową

Babka jest puszysta i sypka. Można...

image-0uc1pla

Dodane przez: gosia56

Babka śmietankowa z posypką czekoladową

To kolejna babka do kawusi.

babka wielkanocna

Dodane przez: Agusia2

Babka cytrynowo-kakaowa z polewą czekoladową

Próbujemy robić babki wielkanocne....

babka czekoladowa

Dodane przez: majka190382

BABKA CZEKOLADOWA

Mocno czekoladowa, wilgotna, po...