Babka bananowa na śmietanie
Przepis dnia
agarybak
- 25 min
- Dla 6 osób
Pyszna, prosta i aromatyczna babka, idealna do filiżanki kawy lub herbaty :)
- 25 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 szklanki mąki
4 jajka
3/4 szklanki oleju
pół szklanki śmietany 18 proc.
pół szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
2 duże dojrzałe banany
50 g mlecznej czekolady
2 łyżki posiekanych orzechów (u mnie włoskie i migdały)
2 łyżki rodzynek
polewa: 100g mlecznej czekolady
3 łyżki mleka
płatki migdałowe do obsypania
Wystaw ocenę:
4.6 (5 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiBabka bananowa na śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęstą, puszystą pianę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą i na przemian z olejem i śmietaną (w temp. pokojowej) dodawać do masy jajecznej. Banany zmiksować lub rozgnieść widelcem. Rodzynki sparzyć, osączyć z wody i oprószyć mąką, orzechy drobniej posiekać. Czekoladę zetrzeć na dużym oczku. Banany, rodzynki, orzechy i czekoladę wmieszać do ciasta
- 2. Tak przygotowaną babkę wstawić do podłużnej foremki ( o śr. 25/13 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.50 minut w wemp.180 st., do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Czekoladę roztopić z mlekiem w kąpieli wodnej, polać wierzch ciasta i posypać płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze