MIĘCIUŚKA BABKA NA ŚMIETANIE

4.74 (238 ocen)

  • 60 min

Ekspresowa w przygotowaniu. Bez dodatku tłuszczu (masła, margaryny czy oleju). Polecam na podwieczorek do kawki lub herbatki.

  • 60 min

Składniki:

  • 3 duże jajka
    180 g cukru
    1 paczka cukru waniliowego
    250 ml śmietany kemówki (min. 30% tłuszczu)
    250 g mąki
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    aromat według uznania i upodobań (nasionka z laski wanilii lub olejek waniliowy, inny olejek np.migdałowy, rumowy, cytrynowy itp, starta na tarce skórka z cytryny lub pomarańczy)

    cukier puder (do dekoracji)
Wystaw ocenę:

4.74 (238 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Babki Babka wielkanocna Desery

Mięciuśka babka na śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ubij z cukrem do mometu uzyskania białej i puszystej konsystencji.
  • 2. Ciągle ubijając (na wolnych obrotach) dodaj cieńkim strumieniem śmietanę i ulubiony aromat.
  • MIĘCIUŚKA BABKA NA ŚMIETANIE 3. Następnie powoli dosypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj na wolnych obrotach do momentu połączenia się składników.
  • MIĘCIUŚKA BABKA NA ŚMIETANIE 4. Wylej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką (ja wysypuję grusikiem lub drobną blkątartą) foremki. Ciasto powinno wypełnić ok. ¾ objętości blaszki. (patrz na moje Rady).
  • 5. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika (180 °C) i piecz przez około 35-40 minut do zarumienienia i czystego patyczka. Wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie do ostygnięcia.
  • 6. Przed podaniem posyp cukrem pudrem

Porady

Trudno mi określić wielkość formy ponieważ foremki babkowe mają różne kształy, może to być forma o gładkim albo karbowanym dnie, ważne żeby była z dziurą w środku, moja forma ma średnicę ok. 26 cm. Myślę, że równie dobrze można upiec ją w keksówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować