Babeczki jak lody
Ilona Karwowska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Babeczki, które z wyglądu przypominają lody. Dzieciaki za nimi szaleją :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 110g masła w temperaturze pokojowej
80g cukru (można dodać brązowy lub kokosowy)
110g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (bez fosforanów)
2 jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
12 małych wafelków do lodów z płaskim dnem
Składniki na krem:
250g serka mascarpone
250-300 ml śmietany 30%
2-3 łyżki cukru pudru (lub wg. smaku)
kolorowe cukierki do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Babeczki jak lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z cukrem na masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Na końcu dodać jajka. Ciastem wypełnić wafelki do 3/4 wysokości (wafelki
umieścić w formie do pieczenia muffinek) i piec w nagrzanym do 180 stopni
piekarniku przez ok. 15-20 minut. Zostawić do ostudzenia.
Serek mascarpone utrzeć z cukrem pudrem. Śmietanę ubić i dodać do serka.
Wymieszać. Do rękawa cukierniczego z końcówką (tylką) w kształcie gwiazdki
nakładać krem. Wyciskać go na babeczki uważając żeby nie dotykał brzegów
wafelka (wafelek wtedy zrobi się miękki). Krem można też nałożyć łyżką do lodów. Wstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Udekorować cukierkami lub startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babeczki pomarańczowe
Babeczki z cyklu-proste wypieki, bardzo aromatyczne mięciutkie i puchate o aromacie pomarańczy, bardzo łatwe do przygotowania, gdy Twoja rodzina marzy o czymś słodkim na podwieczorek a Ty akurat nie masz nic w domu. Smakują zarówno z kubkiem rozgrzewającego kakao jak i filiżanką gorącej herbaty. Sekretem...
Komentarze