Aromatyczny , pikantny sos pomidorowo - śliwkowy
JK
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Tak przygotowany sos możemy przechować w słoiku nawet całą zimę , a w razie potrzeby - jak znał , jest pod ręką . Doskonale sprawdzi jako baza do zupy czy gotowy sos do mięs , makaronów...
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg. pomidorów - najlepiej gruntowych
1 kg. śliwek np . węgierek
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 szczypty przyprawy Harissa
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
1/3 szklanki octu
1/2 łyżeczki pieprzu
Dodatkowo :
wrzątek
słoiki
Wystaw ocenę:
3.67 (3 ocen)
Aromatyczny , pikantny sos pomidorowo - śliwkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Gęstość sosu zależy od odmiany i jakości pomidorów i śliwek . Nie podałam ilości słoików , gdyż nakładałam do różnej pojemności słoików . Pasteryzować należy dzieląc je wedle wysokości słoików .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze