Pikantny sos śliwkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki umyć, wyjąć pestki. Czosnek obrać. Papryczki przeciąć wyrzucić pestki. Zmniejszyć ilość papryki, jak ktoś nie lubi zbyt ostro. Ja dałam jedną paprykę habanero. Wszystko zmielić w maszynce do mięsa.
2.Dodać cukier, sól i curry, postawić na ogniu i gotować 30 minut.
3.Gorące przełożyć do słoiczków, zamknąć i pod kocem zostawić do wystygnięcia.
Komentarze