Arbuzowe serniczki

Arbuzowe serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masa serowa
  2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Odstawić do wystudzenia. Pozbyć się pestek z ćwiartki arbuza, pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do wysokiej miski. Dodać ser/jogurt oraz miód (5-6 łyżek). Całość potraktować blenderem. Masę połączyć z żelatyną - wlewać ją powoli ciągle mieszając całość blenderem. Masę przelać do średniej tortownicy lub do połowy małych szklaneczek. Schować do lodówki na około godzinę.
• 2. Masa sorbetowa
  1 łyżkę żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Odstawić do wystudzenia. Pozbyć się pestek z ćwiartki arbuza, pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do wysokiej miski lub specjalnego pojemnika dołączonego do blendera. Dodać miód (2-3 łyżki) i użyć blendera. Sok z arbuza połączyć z żelatyną - wlewać ją powoli ciągle mieszając całość blenderem. Masę wlać do tortownicy lub wypełnić szklaneczki.
• 3. Sernik/serniczki włożyć na kilka godzin do lodówki. Smacznego!
  
  *ilość miodu radzę regulować według własnych upodobań (można też dodać cukru zamiast miodu)