Tajskie burgery z grilla
Składniki:
- Składniki burger:
500g mielonego mięsa z fileta z kurczaka
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki startego imbiru
sól
pieprz
cebulka zielona pęczek
1 mała papryczka chilli
skórka z 1 limonki
1/2 łyżeczki sosu chilli
Pozostałe składniki :
bułki hamburgerowe
sałata lodowa
kiełki słonecznika
3 łyżki majonezu
2 łyżki sosu słodkiego chilli
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Tajskie burgery z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie burgerów :
Do miski wrzuć mięso. Dodaj jajko, bułkę tartą, sos chilli, przeciśnięty przez praskę czosnek, skórkę z limonki, imbir, pokrojoną cebulkę i chilli, sól i pieprz. Połącz składniki. Uformuj niewielkie kotlety. Ułóż na talerzu i włóż do lodówki na 2-3 godziny. Burgery usmaż na grillu używając tacki aluminiowej lub na patelni grillowej z niewielką ilością oleju.
Przygotowanie :
Bułkę podsmaż na grilluj. Ułóż porwaną sałatę lodową oraz burgera. Przygotuj sos - wymieszaj majonez z sosem chilli i posmaruj min mięso. Na górze ułóż kiełki. Całość przykryj górą bułki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_02-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Tajskie burgery
Mięso mieszane doprawione na pikantnie , chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos z chili który zaostrza smak. Wszystko to włożone w bułkę z sezamem tworzy kompozycję w stylu fushion. Kotlet w bułce to doskonały pomysł na lunch do pracy, jego smak to zasługa idealnie dobranych składników. Domowy fast-food...
Komentarze