Tajskie burgery

  • wyświetlono: 516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Mięso mieszane doprawione na pikantnie , chrupiące warzywa i słodko-kwaśny sos z chili który zaostrza smak. Wszystko to włożone w bułkę z sezamem tworzy kompozycję w stylu fushion. Kotlet w bułce to doskonały pomysł na lunch do pracy, jego smak to zasługa idealnie dobranych składników. Domowy fast-food jest najlepszy.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

4 bułki z sezamem do hamburgerów
50 dag mięsa mielonego mieszanego( wołowina, indyk)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka czerwonej pasty curry
1 łyżka sosu sojowego
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
Sól morska do smaku
Szczypta przyprawy piri-piri
2-3 łyżki oleju arachidowego


Dodatki:
1 czerwona cebula
1 ogórek
Kilka liści sałaty lodowej
Świeża kolendra
1 papryka słodka/ostra
4 łyżeczki majonezu
4 łyżeczki sosu słodko kwaśnego z chili

Sposób przygotowania przepisu:

Tajskie burgery

  • 1. Cebulę i czosnek obrać drobniutko posiekać dodać do mielonego mięsa, dodać pastę curry, wlać sos sojowy, wbić jajko, doprawić do smaku solą i szczyptą przyprawy piri piri, wsypać bułkę tartą , dokładnie wymieszać-wyrobić masę.


    Uformować 4 duże okrągłe kotlety jednakowej wielkości , odłożyć na 15 minut.
    Na patelni grillowej rozgrzać olej włożyć burgery i smażyć po 5 minut z każdej strony. Odłożyć na talerz.
  • 2. Bułki rozkroić , opiec na suchej patelni aby były gorące i chrupiące , na połówkach rozłożyć burgery, posmarować każdego łyżeczką majonezu, rozłożyć pokrojone dodatki, polać sosem słodko-kwaśnym ozdobić kolendrą i przykryć drugą połówką bułki. Podawać od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywakuchnia azjatyckaprzekąskadanie mięsnena ciepłopożywneburgeryfast-foodkotlet wołowykotlet w bułce

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe burgery

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowe burgery

Smaczna, szybka przekąska dla głodnych.

image-19157ov

Dodane przez: monika016

Domowe burgery

Z podanego przepisu wyszły mi 4...

Burgery pieczarkowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Burgery pieczarkowe

Burgery pieczarkowe mogą nam zastąpić...

Burgery jagnięce

Dodane przez: Stare Gary

Burgery jagnięce

Kupiłam ostatnio jagnięcą łopatkę...

Jajecznica w stylu tajskim

Dodane przez: Futka

Jajecznica w stylu tajskim

Propozycja na smaczną, aromatyczną...

Domowy burger

Dodane przez: PolskaGotuje

Domowe burgery

Najlepsze zdrowe burgery

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE