sufleciki mięsno-serowe
M.Imielińska
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Te mięsne babeczki są niezwykle delikatne, niczym suflet. Przepysznie smakują na ciepło ale na zimno jako przekąska też są dobre. Zrobiłam je ostatnio na rodzinny obiad i gościom bardzo smakowały, przepis od razu poszedł w świat
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
2 jajka
200 ml kefiru (lub maślanki)
1 i 1/2 łyżki mąki
koperek i szczypiorek
200 g żółtego sera
70 g majonezu
sól, pieprz
2 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka lub gyrosa
słodka papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sufleciki mięsno-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić drobno, obtoczyć w papryce i przyprawie i usmażyć na oleju. Przestudzić. Ser zetrzeć na tarce, szczypiorek i koperek posiekać. W misce rozmieszać jajka, mąkę i kefir. Dodać pozostałe składniki (dwie łyżki sera odłożyć), wymieszać. Foremki nasmarować olejem i nałożyć ciasto do wysokości 3/4 foremki. Wierzch posypać serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 20-30 minut.
Porady
Uwaga techniczna: jeśli chcecie zjeść je na gorąco, od razu po upieczeniu to najlepiej upiec je w takich aluminiowych foremkach albo w silikonowej na babeczki, bo z takich najłatwiej je wyjąć. Ciasto jest delikatne więc ciężko się wyjmuje na gorąco. Najlepiej trzymają kształt jak wystygną, więc jeśli chcecie podać je na zimno, nie wyjmujcie od razu z foremek. Jeśli mam więcej czasu dodaję jeszcze groszek i paprykę. Można dowolnie kombinować z dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze