Placki z piersi kurczaka z brokułem i słonecznikiem
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 por
400 g piersi z kurczaka
3 łyżki łuskanego słonecznika
3 jajka
ok. 6 łyżek mąki
300 ml jogurtu naturalnego
1/2 łyżki masła
sól, pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki tymianku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.97 (156 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z piersi kurczaka z brokułem i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pora myjemy, drobno kroimy i przesmażamy na maśle aż się delikatnie zrumieni. Brokuł myjemy i dzielimy na małe różyczki, które drobno kroimy (nie używamy grubszych łodyg tylko same różyczki). Piersi kurczaka kroimy w małą kostkę, Słonecznik prażymy na suchej patelni. Wszystkie składniki mieszamy z jajkami, jogurtem i mąką. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami. Całość dokładnie mieszamy. Masa powinna być gęsta, jeśli będzie za rzadka dodajemy mąki, a jeśli za sucha dodajemy jogurtu. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładamy łyżką porcje masy i lekko spłaszczamy formując placuszki. Smażymy z obu stron na rumiano na niewielkim ogniu. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze