Placki z piersi kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną

4.49 (201 ocen)

  • 30 min

Placki z kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną - bardzo syte danie. Z podanych składników wyszło ok. 20 średnich placuszków.

  • 30 min

Składniki:

  • 1/2 kalafiora
    1 por
    400 g piersi z kurczaka
    2 jajka
    ok. 5 łyżek mąki
    300 ml jogurtu naturalnego
    1-2 łyżki suszonej żurawiny
    1/2 łyżki masła
    sól, pieprz
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka oregano
    1/2 łyżeczki tymianku
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.49 (201 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z piersi kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki z kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną - składniki 1. Pora myjemy, drobno kroimy i przesmażamy na maśle aż się delikatnie zrumieni. Kalafiora myjemy i dzielimy na małe różyczki, które drobno kroimy (nie używamy grubszych łodyg tylko same różyczki). Piersi kurczaka kroimy w małą kostkę, żurawinę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z jajkami, jogurtem i mąką. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami. Całość dokładnie mieszamy. Masa powinna być gęsta, jeśli będzie za rzadka dodajemy mąki, a jeśli za sucha dodajemy jogurtu. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładamy łyżką porcje masy i lekko spłaszczamy formując placuszki. Smażymy z obu stron na rumiano na niewielkim ogniu. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kalafior Por Żurawina Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować