Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

wyświetlono: 116686 |
dodany do książki kucharskiej: 10 |
polecenia: 1

Sałatka warstwowa szybka w przygotowaniu a przede wszystkim bardzo smaczna. Można ją podawać na obiad, kolację ale również wyśmienicie smakuje sama bez żadnych dodatków.

Dodany przez: Ewelina Marcin

Opublikowany: 27.10.2014

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Zobacz galerię

50min PT50M

Składniki

1 duża brokuła
150g sera feta
0,40kg piersi z kurczaka
200 g słonecznika
1 przyprawa do kurczaka złocista

Sos czosnkowy:
390g jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Polecane:

Rośliny kojące nerwy
Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

1. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
2. Ser feta pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni do lekkiego zrumienienia.
3. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Odłożyć parę różyczek na dekorację.
4. Sos czosnkowy.
Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
5. Sałatkę układać w salaterce warstwowo:
połowę kurczaka, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, połowę brokuła, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, ser feta, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, resztę kurczaka, 2 łyżki sosu czosnkowego, słonecznik, resztę brokuła, resztę sosu czosnkowego i słonecznik. Udekorować brokułem.
6. Smacznego:)