Makowiec japoński z jabłkami na kruchym cieście
Lucyna Zgadzaj
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybki i wilgotny makowiec na Boże Narodzenie.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche:
250g margaryny lub masła
4 jajka
¾ szkl cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 szkl mąki pszennej
Masa makowa:
250g margaryny lub masła
8 żółtek
¼ szkl cukru
puszka masy makowej (850g)
60 dag startych jabłek (odcisnąć sok)
8 łyżeczek kaszki manny
2,5 łyżeczki proszku
olejek migdałowy
Piana:
8 białek
¾ szkl cukru
Opcjonalnie:
cukier puder
garść skórki pomarańczy
Wystaw ocenę:
4.2 (5 ocen)
Makowiec japoński z jabłkami na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Składniki na ciasto wyrobić rękoma i wylepić nim blaszkę wyłożoną papierem. Zostawić troszkę ciasta na wierzch.
Masa makowa:
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodawać na przemian po łyżce maku i jabłek. Ubić pianę i dodać do masy, delikatnie mieszając mikserem. Na koniec dodać kaszkę, proszek do pieczenia, olejek (i opcjonalnie skórkę pomarańczy). Masę wyłożyć na ciasto.
Pozostałe ciasto rozwałkować, pokroić na paski i poukładać na masie makowej.
Makowiec piec 30-40minut w 160 stopniach. Schłodzone ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Porady
Forma: 23cm x 40cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze