Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami
Lucyna Zgadzaj
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybkie ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
200 ml ciepłego mleka
1 kostka świeżych drożdży (42 g)
100 g cukru
2 opakowania cukru waniliowego (16g)
2 jajka
100 g miękkiego masła
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
KRUSZONKA:
200 g mąki pszennej
100 g cukru
120 g zimnego masła, pokrojonego na kawałeczki
DODATKOWO:
owoce: np. agrest, jagody
bułka tarta
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto drożdżowe z kruszonką i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować rozczyn: do miski wlać mleko, dodać drożdże i łyżkę cukru, wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodać do niego pozostały cukier, cukier waniliowy, jajka, masło, mąkę i sól. Zagnieść ciasto, przełożyć je do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Przygotować kruszonkę: wszystkie składniki połączyć ze sobą.
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść i rozłożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odstawić na 20 min do wyrośnięcia.
Owoce obtoczyć w bułce tartej i posypać nimi ciasto.
Kruszonkę pokruszyć palcami nad owocami.
Piekarnik rozgrzać do 160°C. Piec ciasto około 45 minut (termoobieg).
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Porady
Forma: 30x40cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Komentarze