Makowiec japoński na kruchym cieście
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 250 g margaryny
• 150 g cukru
• 2 jaja
• 2 łyżki śmietany
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę makową:
• 7 żółtek
• 7 białek
• 1 puszka masy makowej ok. 800 g
• 1 kg jabłek startych
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¾ szkl. kaszy mannej
• 250 g stopionej margaryny
• 1 szklanka rodzynek
• 1 słoiczek skórki pomarańczowej kandyzowanej
• Aromat rumowy
Wystaw ocenę:
4.46 (198 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec japoński na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Margarynę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, mieszając razem z mąką. Na stolnicę wsypać pozostałe składniki i razem zagnieść. 3/4 rozwałkować i wyłożyć dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Reszta ciasta posłuży do dekoracji wierzchu. -
2.
Masa makowa:
Zółtka i cukier ubić. - 3. Do naczynia dodać mak, proszek do pieczenia, kaszę manną, letnie masło, bakalie i wymieszać dużą drewnianą łyżką.
-
4.
Na końcu dodać białka i delikatnie całą masę wymieszać.
Masę wylać na blachę wyłożoną kruchym ciastem, na mak układać wycięte za pomocą foremki gwiazdki z kruchego ciasta i delikatnie wcisnąć w masę makową. - 5. Piec 1 godzinę w piekarniku w temp. ok. 160°C. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i trzymać jeszcze 10 minut.
Porady
świąteczne, wigilia, boże narodzenie, świeta, makowiec, makowiec z jabłkami, na kruchym cieście, kruche ciasto, wigilijne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze