Makaron gryczany z grzybami leśnymi
Anita Zegadło
- 20 min
- Dla 2 osób
Prawdziwe jesienne danie ze świeżymi leśnymi grzybami i z makaronem gryczanym z miso. Pachnie i smakuje wspaniale.
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 200 gram makaronu gryczanego świderki lub innego
300 -400 gram grzybów leśnych ( u mnie maślaki i podgrzybki)
1 łyżka miso
sól i pieprz do smaku
biała cebula czosnkowa
1 łyżka tamari lub sosu sojowego
2 łyżki oleju rzepakowego
posiekana natka z pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMakaron gryczany z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyść, pokrój w plasterki i obgotuj w osolonym wrzątku 3 minuty. Odcedź. Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę. Smaż kilka minut. Dodaj grzyby i przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie. Duś ok 5 minut. W pół szklanki wody rozpuść paste miso i wlej łyżkę sosu tamari. Wlej do duszonych grzybów. Duś jeszcze chwilkę.
Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Dodaj do grzybów, wymieszaj. Nakładaj na talerze. Posyp natką i dodaj świeży czarny pieprz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze