Bułki drożdżowe na słodko
Ewelina Siekiera
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Są pyszne popijane zimnym mlekiek
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 3 szklanki mąki typ 450-500
250 ml ciepłego mleka
4 żółtka (mogą być kacze)
3-4 łyżki cukru
30 dag drożdży
50dag masła
1 jajko do smarowania
Kruszonka:
5 łyżek mąki
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaBułki drożdżowe na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrabiamy w mleku z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia.Masło rozpuszczamy i studzimy.
Żółtka ubijamy z pozostałym cukrem. Do miski wsypujemy mąkę , dodajemy wyrośnięte drożdże następnie żółtka z cukrem, wyrabiamy w trakcie wyrabiania dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Dobrze wyrabiamy i pozostawiamy pod przykryciem na 30 min aby wyrosło. gdy wyrośnie ciasto przekładamy na stolnicę i formujemy bułeczki. Ja wykrawam je większą szklanką , wykładamy na blaszkę smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy kruszonką i zostawiamy na 10 min aby troszkę wyrosły. Pieczemy 20-30 w 180 0 C.
Porady
najlepsze zimnym mlekiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki drożdżowe na białkach
Zrobiłam eksperyment. Zostały mi 2 białka od budyniu i wykorzystałam je, do drożdżowych bułeczek. Robiłam kiedyś rogaliki na białkach i były pyszne, postanowiłam sprawdzić czy bułeczki też będą smaczne. Udało się. Mogę spokojnie polecić Wam ten przepis. Zrobiłam 10 sporych bułek. Możecie podzielić...
Komentarze