Babeczki z kurczakiem
Przepis dnia
ankad21
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne babeczki w wytrawnej odsłonie zaskoczą niejednego smakosza.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3- 4 płaty ciasta filo
5 dag płynnego masła
25 dag fileta z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1 cebula
20 dag pieczarek
pęczek cebulki siedmiolatki
1 łyżka oleju
sól
pieprz
5 jaj
30 dag śmietany
10 dag sera
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Babeczki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto podzielić na kwadraty, tak aby zmieściły się w otworach formy na muffinki/ rogi powinny delikatnie wystawać/.
- 2. Formę wysmarować masłem.
- 3. Układać po jednym kwadracie ciasta filo, każdy smarując roztopionym masłem. Ułożyć tak 5 warstw ciasta.
- 4. Fileta pokroić w kosteczkę, Oprószyć przyprawą do kurczaka, usmażyć na oleju.
- 5. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju.
- 6. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki, dodać do cebuli.
- 7. Cebulkę siedmiolatkę drobno posiekać - dodać do reszty składników i razem poddusić.
- 8. Przyprawić solą i pieprzem, wystudzić.
- 9. Jaja, śmietanę i ser zmiksować w wysokim naczyniu. Doprawić solą i gałką muszkatołową.
- 10. Wystudzone mięso rozłożyć na ciasto filo, do foremek.
- 11. Każdy otwór zalać zmiksowanymi jajkami ze śmietaną i serem.
- 12. Piec w 160 stopniach ok 20-25 min. na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto filo
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze