Babeczki z ciasta francuskiego z kurczakiem i papryka

wyświetlono: 309 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

To idealna przekąska. Babeczki przygotuje się bardzo szybko, a swoim smakiem zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Smakują bowiem pysznie na ciepło i na zimno.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 11.11.2020

Babeczki z ciasta francuskiego z kurczakiem i papryka

Zobacz galerię

AnetaJ

Zobacz galerię

4 porcje
1min PT1M
Łatwy

Składniki

1 opakowania ciasta francuskiego
2 piersi z kurczaka
1 marchewka
2 cebule
1 czerwona papryka
Natka pietruszki
Masło
2-3 łyżki śmietany
1 jajko
Sól, pieprz
Ziarna słonecznika

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z ciasta francuskiego z kurczakiem i papryka

1. Filet z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki.
Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w kostkę.
Marchewkę obrać, zatrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę obrać, wraz z natką pietruszki drobno posiekać.
2-3 łyżki masła rozgrzać na patelni, dodać mięso, podsmażyć kilka minut. Dodać warzywa i natkę, wymieszać. Całość chwilę smażyć. Śmietanę roztrzepać z białkiem, doprawić sola i pieprzem. Całość dodać do farszu. Dokładnie wymieszać i odstawić.
Ciasto francuskie rozwinąć i pociąć na kwadraty (wraz z papierem). Wyłożyć nimi formy do muffinek. Babeczki wypełnić farszem. Rogi kwadratów złożyć do środka. Wierzch babeczek posmarować żółtkiem i posypać ziarnami słonecznika.
Babeczki piec 20-25minut w temperaturze 200st. na złoty kolor.