Trójkolorowa babka ucierana
kdamas
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna i efektowna babka ucierana! Trójkolorowa dzięki 3 warstwom: jasnej, kakaowej i orzechowej.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 150g miękkiego masła
- 100ml oleju
- 180g cukru
- 6 jajek
- 200g mąki pszennej
- 80g mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżka kakao
- 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
Dodatkowo do wysmarowania formy
- 15g masła
- 15g oleju
- 15g mąki pszennej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Trójkolorowa babka ucierana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Masło roztopić, dodać olej i mąkę. Wszystko wymieszać. Otrzymaną pastą , za pomocą pędzelka wysmarować formę na babkę.
Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Całość przesiać przez sitko. Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać olej i ucierać do otrzymania jasnej, puszystej masy. Cały czas miksując dodawać po 1 jajku. Na sam koniec dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, wymieszać tylko do połączenia składników.
Masę podzielić na 3 równe części:
- do pierwszej dodać kakao
- do drugiej zmielone orzechy
- trzecia pozostaje jasna.
Do formy kolejno nakładać:
masę jasną- masę kakaową- masę orzechową.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 1 godziny lub do suchego patyczka.
Babkę wyjąć z formy po lekkim przestygnięciu. Posypać sukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocna babka drożdżowa-ucierana
Tak wykonana babka, to troszeczkę inny rodzaj tradycyjnej baby drożdżowej. Jej składniki i wykonanie sprawia, że bardzo długo zachowuje świeżość i do końca nie przypomina ciasta drożdżowego. Przed wysychaniem wypieku, chroni także gotowana polewa. Bardzo smaczna, aromatyczna i doskonała na rodzinne...
Komentarze