Cytrynowa babka ucierana

  • wyświetlono: 1966 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Przepyszna i niezwykle puszysta babka o delikatnym cytrynowym aromacie. Idealna na świąteczny stół ale nie tylko.

IMG_20190629_184838
  • 80min

Składniki

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
6 jajek
3 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18%
250 g miękkiego masła 82%
3 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 dużej cytryny
bułka tarta i masło do wysmarowania keksówki

LUKIER:
szklanka cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowa babka ucierana

  • 1. Masło ucieramy z cukrem pudrem na jednolitą puszystą masę. Białka oddzielamy od żółtek. Do ucieranego masła i cukru powoli dodajemy żółtka cały czas ucierając. Cytrynę sparzamy wrzątkiem a następnie ścieramy z niej skórkę na drobnej tarce. Dodajemy do reszty.
  • 2. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito i powoli dodajemy do utartej masy, mieszamy.
  • 3. Na koniec do ciasta dodajemy śmietanę oraz ubitą pianę z białek. Całość mieszamy aż ciasto będzie jednolite.
  • 4. Keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Wykładamy na nią ciasto i pieczemy około 55 minut w 180 stopniach. Studzimy.
  • 5. Cukier puder rozrabiamy z sokiem z cytryny. tak przygotowanym lukrem polewamy ostudzoną babkę.

Porady

Ja swoją babkę posypałam po wierzchu dodatkowo ,,karmelem i wanilią,, w młynku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciświętaSzybkie ciastociasto ucieraneSwiateczne ciastowielkanocna babkababka cytrynowababka ucieranaproste i łatwe ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

babka

Dodane przez: izaa_a

babka ucierana siostry Anastazji...

ciasto jest dobre i wilgotne.

image-1s6l2v6

Dodane przez: JulkaTomeczek

Babka cytrynowa

Pyszna babka z mocno cytrynowym...

Puszysta babka cytrynowa.

Dodane przez: zielony liść

Puszysta babka cytrynowa.

Babka o smaku cytrynowym, smaczna...

Ucierana babka z mlekiem skondensowanym

Dodane przez: dorota w

Ucierana babka z mlekiem skondensowanym

Pyszna, miękka i wilgotna babka...

image-26ko785

Dodane przez: słodyczka

Babka ucierana

na Wielkanoc i na co dzień

Babka ucierana z jagodami

Dodane przez: Iwona75

Babka ucierana z jagodami

Najprostsza babka z owocami, żółciutka,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE