=SYBIRAK=
- Średni
8 - warstwowe ciasto nie jest ani trudne ani pracochłonne. życzę smacznego mojemu mężowi bardzo smakuje
- Średni
Składniki:
- - CIASTO:: 1 sztuka
- mąka pszenna: 3 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 0.5 szklanki
- masło: 50 gramów
- olej: 2 łyżki
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- mleko: 4 łyżki
- miód: 2 łyżki
- KREM:: 1 sztuka
- mleko: 0.5 litra
- cukier: 0.33 szklanki
- mąka pszenna: 2 łyżki
- mąka ziemniaczana: 2 łyżki
- masło/margaryna: 250 gramów
- aromat rumowy/waniliowy: 1 sztuka
- POLEWA:: 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
- mleko: 4 łyżki
- cukier: 4 łyżki
- kakao: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Desery=sybirak= - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Cukier, masło, mleko i miód roztapiamy i dodajemy sodę. Lekko studzimy i wlewamy do 2 szklanek maki, dodajemy olej i jajko. Zagniatamy luźne ciasto, podsypując resztą maki, tak by nie było zbyt twarde. Dzielimy na 8 części. Rozwałkujemy placki ok. 25x30 cm. Wkładamy na blanche pojedynczo i pieczemy ok. 4-5 min w temp 180 stopni.
-
2.
Krem:
Odlewamy ½ szklanki mleka i rozrabiamy w nim mąki. Resztę zagotowujemy z cukrem. Wlewamy mąkę z mlekiem. Gotujemy masę i studzimy. Masło lub margarynę ucieramy mikserem, dodając po łyżce masy. Wlewamy aromat. Placki przekładamy kremem.
-
3.
Polewa:
Masło roztapiamy z cukrem i mlekiem, dodajemy kakao. Rozsmarowujemy na cieście. Następnego dnia kroimy i dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze