Ciasto sybirak

  • wyświetlono: 1354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pracochłonne ciasto, ale efekt końcowy wart poświęcenia.

koma61
  • 180min

Składniki

Ciasto:
3 szklanki maki
Jajko
½ szklanki cukru
50 g masła
2 łyżki oleju
Łyżeczka sody
4 łyżki mleka
2 łyżki miodu
Krem:
½ litra mleka
1/3 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
Kostka masła lub margaryny
Aromat rumowy lub waniliowy
Polewa:
2 łyżki masła
4 łyżki cukru
4 łyżki mleka
2 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto sybirak

  • 1. Ciasto:
    Cukier, masło, mleko i miód roztapiamy i dodajemy sodę. Lekko studzimy i wlewamy do 2 szklanek maki, dodajemy olej i jajko. Zagniatamy luźne ciasto, podsypując resztą maki, tak by nie było zbyt twarde. Dzielimy na 8 części. Rozwałkujemy placki ok. 25x30 cm. Wkładamy na blanche pojedynczo i pieczemy ok. 4-5 min w temp 180 stopni.
    Krem:
    Odlewamy ½ szklanki mleka i rozrabiamy w nim mąki. Resztę zagotowujemy z cukrem. Wlewamy mąkę z mlekiem. Gotujemy masę i studzimy. Masło lub margarynę ucieramy mikserem, dodając po łyżce masy. Wlewamy aromat. Placki przekładamy kremem.
    Polewa:
    Masło roztapiamy z cukrem i mlekiem, dodajemy kakao. Rozsmarowujemy na cieście. Następnego dnia kroimy i dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: adamonika

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe smakuje przez...

Ciasto Marlenka

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Marlenka

Marlenka - wysoki przekładaniec...

Cielaczek

Dodane przez: lenarti

Ciasto Cielaczek

Szybki sposób na pyszne ciasto.

ciasto kubusiowe

Dodane przez: agarybak76

Ciasto Kubusiowe

Ulubione ciasto moich córeczek....

Jamajka

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Ciasto Jamajka

Pyszne, wilgotne ciasto, które...

Ciasto"Cygan"

Dodane przez: maariola1988

Ciasto "Cygan"

Ciasto wykonałam na swoje urodziny....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.