Świąteczne babeczki
- 45 min
Kruche, razowe babeczki nadziewane kapustą kiszoną i grzybami. Babeczki będą się ładnie prezentowały na wigilijnym stole i świetnie smakowały z czerwonym barszczem.
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
150 g mąki orkiszowej razowej
50 g mąki krupczatki
1 jajko
100 g masła
Farsz:
350 g kapusty kiszonej
4 suszone grzyby
150 g pieczarek
1 mała cebula
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Świąteczne babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysyp mąki, daj masło i posiekaj siekaczką lub nożem. Utwórz kopczyk, zrób dołek po środku i tam wbij jajko. Wymieszaj razem i ugnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówe 30 minut.
- 2. Kapustę przełóż do garnka, zalej wodą, włóż grzyby i gotuj do miękkości, często uzupełniając wodę gdyby wyparowała. Po ugotowaniu odciśnij całkowicie z wody i posiekaj drobno.
- 3. Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę, dodaj pieczarki i smaż aż puszczą soki. Dopraw solą i pieprzem. Połącz z kapustą.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczne babeczki
Takie babeczki zasmakują każdemu łasuchowi, temu małemu i temu dużemu.Szybkie i smaczne i może Was zdziwię, bez jajka.Babeczki wyszły wilgotne i mięciutkie, więc jak widać jajko nie jest niezbędne.A dlaczego nie ma jajka ?A dlatego, że po prostu o nim zapomniałam, czyli nie wszystko jest do
Komentarze