Świąteczne babeczki

  • wyświetlono: 1600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kruche, razowe babeczki nadziewane kapustą kiszoną i grzybami. Babeczki będą się ładnie prezentowały na wigilijnym stole i świetnie smakowały z czerwonym barszczem.

Iwona75
  • 45min

Składniki

Ciasto:
150 g mąki orkiszowej razowej
50 g mąki krupczatki
1 jajko
100 g masła

Farsz:
350 g kapusty kiszonej
4 suszone grzyby
150 g pieczarek
1 mała cebula
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczne babeczki

  • 1. Na stolnicę wysyp mąki, daj masło i posiekaj siekaczką lub nożem. Utwórz kopczyk, zrób dołek po środku i tam wbij jajko. Wymieszaj razem i ugnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówe 30 minut.
  • 2. Kapustę przełóż do garnka, zalej wodą, włóż grzyby i gotuj do miękkości, często uzupełniając wodę gdyby wyparowała. Po ugotowaniu odciśnij całkowicie z wody i posiekaj drobno.
  • 3. Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę, dodaj pieczarki i smaż aż puszczą soki. Dopraw solą i pieprzem. Połącz z kapustą.
  • Spody do babeczek przed pieczeniem4. Foremki o śred. 6 cm wysmaruj cienko masłem. Ciasto wywałkuj i wykrawaj koła pasujące do foremek. Wyłóż nim foremki. Spody podpiekaj w 200 st. C przez 14 minut. Wystudź.
  • Babeczki z farszem5. Do każdego spodu nałóż ok. 1-2 łyżki farszu. Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i podpiecz 10-13 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniasezonowe_przysmakifarszkiszona kapustaWigiliaświętaboże narodzeniekruche babeczkiświęta bożego narodzeniawytrawne babeczkipotrawy wigilijne

Komentarze

Podobne przepisy

|Świąteczny łosoś

Dodane przez: Konto nieaktywne

Świąteczny łosoś

Łosoś podany w całości świetnie...

Świąteczny bigos

Dodane przez: eluchap

Świąteczny bigos

Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego...

Świąteczna rolada serowa

Dodane przez: Paulina Nosek

Świąteczna rolada serowa

Doskonały dodatek na świąteczne...

Babeczki wytrawne z łososiem

Dodane przez: anemon

Babeczki wytrawne z łososiem

Babeczki z kruchego, wytrawnego...

ŚWIĄTECZNE JAJECZKA

Dodane przez: ritas

Świąteczne jajeczka

JAJKA nie tylko wyglądają apetycznie...

babeczki pikantne

Dodane przez: bieniaszka

Babeczki pikantne

Doskonała przystawka na każdą imprezę....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE