Schab z cebulą i i boczkiem pod serową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab nacieramy solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi, po czym obkładamy podsmażonymi na patelni kawałkami boczku, cebuli i czosnku. Można też ponacinać schab-zrobić w nim kieszonki i do środka wcisnąć boczek z cebulą i czosnkiem.
2.Osobno mieszamy ser żółty z 2 jajkami i łyżką majonezu.
3.Schab obłożony boczkiem, cebulką i czosnkiem zawijamy w folię i pieczemy ponad godzinę w 180 st.
4.Po godzinie i 15 minutach pieczenia odwijamy folię i polewamy schab masą serową. Zapiekamy około 10 minut. Jest pyszny jako danie obiadowe, ale polecamy też na zimno.
Komentarze