Schab w serowej panierce z ananasem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Każdy kotlet panierujemy kolejno w mące, jajku, tartej bułce wymieszanej z żółtym serem. Smażymy na rumiano z każdej strony. Wykładamy na blaszkę wyłożoną pergaminem. Na każdym kotlecie układamy po dwa plastry ananasa. Żurawinę mieszamy ze śmietaną. Masą smarujemy ananasy. Zapiekamy ok. 15 minut.
Komentarze