Roladki mielone z kapustą i parówką
Adriana Mikołajczyk
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Czasami zwykłe mielone nam się nudzą. Dlatego przeglądając jedną z gazet trafiłam na ten przepis, wypróbowałamd, troszeczkę go zmodyfikowałam, i zachęcam do podania mielonych w takiej odsłonie.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 800 g mięsa mielonego wieprzowego
cebula,
jajko,
czerstwa bułka,
3/4 szklanki mleka,
6 liści kapusty włoskiej,
3 parówki,
przyprawa do mięsa wieprzowego,
sól, pieprz, vegeta do smaku
6 łyżek bułki tartej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki mielone z kapustą i parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę zalać ciepłym mlekiem, odstawić aby zmiękła. Kapuściane liście umyć, wykroić zgrubiałe nerwy, zblanszować w osolonym wrzątku i odcedzić. Parówki obrać z osłonek, przekroić na pół.
Cebulę drobno posiekać. Dobrze zmielone mięso połączyć z pokrojoną cebulką, odciśniętą bułką, jajkiem oraz przyprawami. Masę starannie wymieszać i podzielić na 6 części. Porcje masy mięsnej, spłaszczać formując owalny placuszek. Na każdy nałożyć owiniętą w liść połowę parówki. Zlepiać tworząc roladki, następnie obtoczyć je w bułce. Obsmażyć na odrobinie oleju, ze wszystkich stron na zloty kolor. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze