Placuszki z cukinią
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
lekkie, proste w przygotowaniu, bardzo szybkie i bardzo smaczne a przede wszystkim zdrowe danie.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mała cukinia: 1 sztuka
- mąka: 2 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- pietruszka: 1 pęczek
- sól pieprz ( do smaku): 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacuszki z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć i zetrzeć ze skórka na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na 15 min.
Odcisnąć cukinie, dodać roztrzepane jajka, oliwę i posiekaną pietruszkę. Następnie wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. - 2. Doprawić pieprzem, ponownie wymieszać. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dosypać więcej mąki.
-
3.
Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżką porcje ciasta i smażyć z obu stron na zloty kolor.
Podawać z sosem (np. z jogurtu greckiego z pietruszką)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami
Domowe posiłki muszą być różnorodne i kolorowe, tym razem postawiłam na wiosenną zieleń z dodatkiem suszonych pomidorów . Lekkie mimo, że z makaronem, pyszne i bezmięsne, doprawione ziołami , świeżą aromatyczną bazylią która potrafi nadać potrawie charakteru i tartym drobniutko parmezanem. Obiad...
Komentarze