Imbirowo-miodowy kurczak w pomarańczach
- Dla 2 osób
Bardzo lubię połączenie smaku mięsa i ostrych przypraw z naturalną słodyczą owoców. Tym razem na ruszt poszedł delikatny kurczak w imbirowo-miodowej marynacie z dodatkiem pomarańczy. Polecam!
- Dla 2 osób
Składniki:
- 100g piersi z kurczaka
50g białego ryżu
1 łyżka świeżo startego imbiru
1 łyżka naturalnego miodu
1/3 szklanki świeżego soku z pomarańczy
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
szczypta soli
1 łyżka startej skórki ze świeżej pomarańczy
1 łyżeczka krojonej suszonej skórki pomarańczowej
1 pomarańcza
1 łyżka płatków migdałowych
Imbirowo-miodowy kurczak w pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj marynatę: wymieszaj miód z sokiem pomarańczowym, oliwą z oliwek, szczyptą soli, suszoną skórką pomarańczową i imbirem.
- 2. Oczyszczone filety z kurczaka wymieszaj w marynacie. Włóż do lodówki na min 30 min, najlepiej całą noc.
- 3. Gdy kurczak jest gotowy, usmaż go na grillowej patelni z obu stron, aż się lekko zarumieni. Do grillowania dodaj kawałki świeżej pomarańczy.
- 4. Podawaj z białym ryżem, posyp migdałami i świeżo stratą skórką pomarańczową.
Komentarze