Błyskawiczne placuszki z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie dokładnie myjemy, odcinamy końcówki, wraz ze skórką ścieramy na tarce na grubych oczkach. Odstawiamy na 10 minut i dokładnie odsądzamy z wody którą wypuści. Następnie dodajemy pokrojoną cebulkę w kostkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, poszatkowaną natkę pietruszki, jajko, śmietanę, mąkę oraz sól i pieprz. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem nakładając ciasto i formując placuszki. Ok 3-4 minuty z każdej ze stron do zarumienienia.
Komentarze