Pikantny krem z dyni
- Dla 8 osób
- Łatwy
Jesień kojarzy mi się z dynią. Jak tylko te piękne warzywa pojawiają się na straganach zaczyna się wielkie dyniowanie. Nie może się obyć bez rozgrzewającej zupy - kremu.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia obrana: 1 kilogram
- ziemniaki (średniej wielkości): 4 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- bulion warzywny: 1.5 litra
- olej: 3 łyżki
- przyprawa curry: 1 łyżka
- pieprz cayenne: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPikantny krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek siekamy. Wrzucamy do patelni w której rozgrzaliśmy olej. Chwilę smażymy.
- 2. Dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki i dynię. Posypujemy curry i pieprzem, smażymy ok. 7 minut.
- 3. W tym czasie doprowadzamy do wrzenia bulion, do którego wrzucamy warzywa. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Lekko studzimy.
- 4. Miksujemy. Doprawiamy do smaku solą. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze