Pierogi z makiem
Składniki:
- Ciasto:
● 1/2 kg mąki
● 5 dag drożdży
● 1/2 szkl. mleka
● 12 dag margaryny
● 2 jajka ● sól ● olej
Masa makowa:
● 1/2 kg maku
● 25 dag cukru
● 5 dag posiekanych orzechów włoskich
● 2 łyżki miodu
● łyżka margaryny
● białko
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mak zalewamy wrzątkiem
i gotujemy ok. godziny.
Odcedzamy, studzimy
i mielimy dwukrotnie.
Podgrzewamy. Dodajemy
margarynę, cukier, orzechy
i miód. Białko ubijamy
i mieszamy z masą. -
2.
Drożdże dokładnie rozcieramy
z mlekiem. Dodajemy
roztopioną margarynę,
mąkę i jajka. Zagniatamy
ciasto. Rozwałkowujemy
i wycinamy krążki. Lepimy
pierogi. Smażymy na
gorącym oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Notka redakcyjna
PP_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Pierogi z białym makiem
Pierogi z makiem to jedno z moich ulubionych dań wigilijnych. Zawsze robiłam je jednak z niebieskiego maku. Tym razem w moje ręce wpadł biały:). Co mogę napisać- jest on delikatniejszy w smaku, mniej suchy, a pierogi z jego udziałem smakują rewelacyjnie. Do tego dość duża ilość bakalii, wykończenie...
Komentarze