Pierogi z makiem i wiśniami

  • wyświetlono: 1235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierogi są jednocześnie słodkie i kwaśne, miód i mak świetnie pasują do wiśni - będą idealną świąteczną czy wigilijną potrawą. Są bardzo sycące, dlatego będą podzielne. Najlepiej przygotować je ze świeżych wiśni, ale można użyć mrożonych lub tych z kompotu.

Cukiereczek
  • 70min

Składniki

wiśnie 650g,
mak 200g,
mleko 500ml,
cukier 2,5 łyżki,
miód 4 łyżki,
aromat waniliowy 3/2 łyżeczki,
1 cukier waniliowy,
mąka 600g,
oliwa 2,5 łyżki,
szczypta soli,
letnia woda

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z makiem i wiśniami

  • Pierogi z makiem i wiśniami1. Mak płuczemy. Do rondelka wlewamy mleko i zagotowujemy. Dodajemy mak i gotujemy na wolnym ogniu 30 minut co jakiś czas mieszając.

  • Pierogi z makiem i wiśniami2. Ugotowany, przestudzony mak mielimy w maszynce 3 razy.
  • Pierogi z makiem i wiśniami3. Wiśnie drylujemy, umieszczamy je w garnku, dodajemy cukier i cukier waniliowy i smażymy na wolnym ogniu 10 minut.
  • Pierogi z makiem i wiśniami4. Do maku dodajemy aromat waniliowy, miód, mieszamy. Kolejno dodajemy wiśnie i kilka łyżeczek powstałego podczas smażenia soku z wiśni. Dodajemy tyle soku, aby masa pozostała gęsta, ale nie sucha.
  • Pierogi z makiem i wiśniami5. Na stolnicę wsypujemy mąkę i szczyptę soli. Dodajemy oliwę i stopniowo dodajemy wodę zagniatając ciasto. Ciasto nie powinno kleić się do rąk, powinno być elastyczne. Rozwałkowujemy je na cienki placek i wycinamy szklanką okrągłe kształty. Na każdym placku układamy farsz i zlepiamy pieroga. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia na wolnym ogniu.
    Pierogi podajemy polane miodem i posypane makiem, udekorowane wiśniami.
    Życzę smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogislodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcilatozimaDeserna słodkomiódmakWigiliaświętaWiśniekolacjaobiadboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ik6xj3

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pierogi z makiem

Zrobiłam je pierwszy raz i bardzo...

Maślane pierogi z wiśniami

Dodane przez: bogusia82

Maślane pierogi z wiśniami

Jeśli lubicie pierogi z owocami...

Pierogi z makiem

Dodane przez: Oryginalny smak

Pierogi z makiem

Świąteczne, słodkie pierogi z makiem,...

Pierogi z ciasta na mleku z wiśniami i cukrem trzcinowym

Dodane przez: Jola1977-1977

Pierogi z ciasta na mleku z wiśniami i cukrem...

W sezonie na wiśnie najprostsze...

Pierogi orkiszowe z wiśniami

Dodane przez: danusia19671

Pierogi orkiszowe z wiśniami

Pierożki polecam dla osób, które...

Wigilijne pierogi z makiem- gwiazdeczki

Dodane przez: Jaga85

Wigilijne pierogi z makiem- gwiazdeczki

To ciekawa propozycja na urozmaicenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE