Najlepszy Murzynek
Przepis dnia
Di bloguje
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszny, puszysty, wilgotny i bardzo czekoladowy Murzynek według przepisu mojej mamy.
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma 10 x 24 cm:
- 1 szklanka mąki (1 szklanka = 250 ml)
- 250g margaryny
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 5 łyżek wody
Wystaw ocenę:
3.1 (10 ocen)
Zobacz również:
Ciasto czekoladoweNajlepszy murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę rozpuścić z 3 łyżkami wody, cukrami i kakao. Podgotować 3 minuty na małym ogniu. Następnie odlać 1/2 szklanki masy na polewę. Resztę przestudzić i dodać do niej 2 łyżki wody, żółtka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do reszty składników. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem oraz posypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do średnio rozgrzanego piekarnika. Piec (do tzw. "suchego patyczka") przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Masę na polewę lekko podgrzać i posmarować nią wierzch ostudzonego ciasta.
(Ja to robię jak ciasto jest jeszcze ciepłe.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kakao
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Prosty murzynek w wersji bezglutenowej
Moja dzisiejsza wersja to wariacja na temat właśnie tego wypieku. Jest to wersja bezglutenowa. W smaku i aromacie nie różni się od domowej, znanej nam z dzieciństwa wersji. Tak naprawdę, aby przygotować taki wypiek, nie potrzeba dużo czasu. Użycie mąk bezglutenowych nie powoduje utraty smaku. Doskonały...
Piernik - najlepszy i bardzo mięciutki
Ten piernik jest najlepszym piernikiem jeśli chodzi o pierniki miękkie. Można go przełożyć masą, masą z powidłem, samym kremem lub po prostu nie przekładać i polać ulubioną polewą. Robi się go bardzo szybko, wszystko miksuje i wylewa na jedną blaszkę. Idealny na różne okazje. Jest to mój ulubiony piernik...
Wilgotny murzynek z serkiem i malinami
Murzynka kocham od dzieciństwa. Mama często piekła go nam na niedzielę. Teraz ja piekę go dla mojej córki, która też go uwielbia. Modyfikuję jednak przepis dodając różne owoce a tym razem również serek. W tej wersji wyszedł wspaniały, wilgotny, mocno czekoladowy, przełamany kwaskowatymi malinami :)
Komentarze