Murzynek - stary przepis
Dominika Świątek - Kozioł
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Murzynek to ciasto z mojego dzieciństwa, bardzo go lubimy i często do niego wracamy.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250g margaryny
3 łyżki kakao
1 szklanka cukru
125 ml mleka
cukier waniliowy mały
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 jajka
250 g mąki
Wystaw ocenę:
4.04 (427 ocen)
Murzynek - stary przepis - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
margarynę, cukier, kakao i mleko włożyć do rondelka, postawić na małym gazie i podgrzewać aż wszystkie składniki się rozpuszczą i zagotują, gotować 3 minuty, odlać pół szklanki masy na polewę a resztę schłodzić.
Do schłodzonej masy dodać 3 żółtka i dobrze wymieszać dodając przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować wszystkie składniki, białka z solą i cukrem waniliowym ubić na sztywną pianę i dodać do naszej masy, delikatnie mieszając
naszą masę przelałam do foremki keksowej o wymiarach 31x12cm wyłożonej papierem do pieczenia, piekłam 50 minut w temperaturze 180C, po wyjęciu z piekarnika ciepłe ciasto posmarowałam wcześniej przygotowaną polewą i posypałam siekanymi orzechami włoskimi, można posypać wiórkami, migdałami bądź kolorową posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze