Nadziewane pierniczki musem jagodowym w polewie czekoladowej

Nadziewane pierniczki musem jagodowym w polewie czekoladowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić do otrzymania gładkiego ciasta (można mikserem). Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.
  Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je małą ilością mąki - tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do stolnicy. Z ciasta wycinać większe koła.
  Na środku każdego koła położyć łyżeczkę dżemu. Każdego pierniczka przykryć kolejnym wykrojonym kawałkiem ciasta. Przyłożyć dowolny kształt foremki (mniejszej od koła) i wykrawać pierniczki.
  Boki pierniczków delikatnie docisnąć, by się skleiły. Nie trzeba smarować brzegów roztrzepanym białkiem, lekkie dociśnięcie sprawia, że bez trudu się sklejają. Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut (czas może być krótszy lub dłuższy w zależności od wielkości i grubości pierniczków). Wyjąć, wystudzić na kratce.
  
  Dżem jagodowy:
  Jagody przełożyć do garnka, nie trzeba rozmrażać, wsypać cukier, jednak sprawdzać jego ilość, nie każdy lubi słodkie. Gotować do czasu aż woda wyparuje a masa będzie gęsta. Nadziewać pierniczki. Pierniczki po ostudzeniu pędzelkiem smarować rozpuszczoną czekolada.