Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką
Ela P
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kwaśny rabarbar, słodka kruszonka współgra ze sobą idealnie.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki;
250 ml naturalnego jogurtu
3 jajka
150 ml oleju
2 łyżeczki skórki cytrynowej
3/4 szkl. cukru trzcinowego
2 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1łyżka kakao
ok 50 dag rabarbaru
4 łyżki płatków migdałowych
kruszonka;
1/4 szkl cukru
40 g masła
pół szklanki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlewamy olej, dodajemy jajka i jogurt. Wszystko mieszamy, porcjami dodajemy suche składniki. Mieszamy łyżką. Następnie z ciasta odlewamy 1/3 i do tej mniejszej części dodajemy kakao, jeśli ciasto jest za gęste dodajemy łyżkę jogurtu lub mleka. Mieszamy.
Foremkę 25x35 cm wykładamy papierem. Na dno wylewamy połowę jasnego ciasta, na nie wykładamy kleksy ciasta ciemnego. Rabarbar myjemy, odsączamy i kroimy w kostkę. Wysypujemy na ciasto ciemne. Posypujemy płatkami migdałowymi. Na wierzchu rozprowadzamy pozostałe ciasto jasne. Nie będzie go za dużo więc możemy kłaść go punktowo.
Składniki kruszonki mieszamy ze sobą, tworząc mokry piasek. Posypujemy po wierzchu ciasta.
Wstawiamy do piekarnika do temp. 180 - 175C i pieczemy do tzw. suchego patyczka. Około 35- 40 min.
Po wierzchu możemy posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze