Jabłecznik w polewie czekoladowej
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Wspaniałe połączenia kruchego ciasta i orzeźwiających, kruchych jabłek. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru pudru
20dag masła
2-3 łyżki gęstej śmietany
2 jajka
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1kg jabłek
5dag rodzynków
5dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
Sok z cytryny
2 łyżki bułki tartej
60dag margaryny
2 łyżki cukru
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jabłecznik w polewie czekoladowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać, wykroić z nich gniazda nasienne, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek dodać odrobinę wody i podsmażyć je kilka minut. Dodać sok z cytryny, sparzone rodzynki i skórkę pomarańczową.
Mąkę przesiać na stolnicę, wsypać proszek do pieczenia, wymieszać, dodać masło, posiekać, dodać jajka i żółtko, cukier oraz śmietanę. Zagnieść ciasto. Ciasto pozostawić na chwilę, aby "odpoczęło". Potem podzielić ciasto na dwie części.
Jedną rozwałkować, przenieść na blaszkę (o wymiarach 30x20cm), posypać bułką tartą i nałożyć masę jabłeczną. Przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć je widelcem i piec w temp. 200stopni około 30min.
Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulchna babka szpinakowa w polewie czekoladowej
Ta prosta w przygotowaniu , a za razem bardzo smaczna babka bardzo domownikom posmakowała . Choć przepisów przejrzałam wiele , wedle tego przepisu upiekę ją jeszcze nie raz . Zachęca intensywny kolor , a także to , że jest pulchna , aromatyczna i znika w locie z talerzy :)
Komentarze