Młoda kapusta z pomidorami
- 30 min
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
2 pomidory
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchew
2 łyżki oliwy
sól morska
pieprz czarny
pęczek koperku
szczypta kuminu
majeranek
Wystaw ocenę:
4.48 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę umyć, usunąć wierzchnie liście, wyciąć głąb. Kapustę pokroić w duże kawałki.
Pomidory obrać ze skórki, zanurzając na kilka sekund we wrzątku, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać, marchew pokroić w półtalarki.
W głębokiej patelni rozgrzać oliwę, zrumienić cebulę i czosnek, dodać pomidory, smażyć razem, aż sok trochę odparuje. Dodać marchew i kapustę, przykryć, dusić na małym ogniu, mieszając w trakcie kilka razy, żeby się nie przypaliła. Gdy kapusta będzie miękka, doprawić do smaku, wymieszać z posiekanym koperkiem.
Smacznego!
Porady
Można dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego dla podkreślenia smaku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
DuszeniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze