Mazurek makowy wytworny
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- BLACHA 25 X 35
0,5 l suchego maku
25 dag masła
1,5 szklanki cukru pudru
1 szklanka mąki krupczatki
1 łyżeczka rozdrobnionych przypraw korzennych (goździki, cynamon, gałka muszkatołowa)
2 żółtka
1 jajko
1,5 szklanki rozdrobnionych bakalii (daktyle, figi, morele, rodzynki, migdały)
cukier kryształ do posypania mazurka
2 białka
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek makowy wytworny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mak, mąkę, posiekane masło, cukier puder, jajko, żółtka i przyprawy mieszamy i zagniatamy ciasto. Po uzyskaniu jednolitej masy ciasto zawijamy w folię i chowamy do lodówki na 1h.
- 2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy (na kształt zbliżony do formy) i układamy na wyłożonej papierem formie.
- 3. Roztrzepanym białkiem smarujemy wierzch ciasta i posypujemy bakaliami oraz cukrem.
-
Mazurek jest najsmaczniejszy następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze